“Fazer coisas simples, extraordinariamente bem”

Este é o lema das Escolas de Hotelaria e Turismo do Douro em Lamego e de Mirandela! Desde o ano 2000 que a EHTDouro-Lamego assume de forma clara e plena esta verdadeira filosofia e forma de estar, que se transformou na sua própria cultura, elemento distintivo que de forma clara se impregna em todos quantos passam por esta Escola.

Esta frase encerra a visão de valores, atitudes e comportamentos que nos ajudam a ser melhores profissionais, alunos e finalmente, pessoas.

Para além dos valores do Turismo de Portugal, IP e da sua Rede Escolar, as EHT’s do Douro-Lamego e de Mirandela defendem, praticam e partilham mais quatro, que no final se traduzem no lema que pretende ser a imagem pública destas Escolas.

Esses valores são: • Brio profissional • Humildade • Disponibilidade • Paixão A aplicação desta atenção ao detalhe, desde o início de cada tarefa, permite diminuir o risco e o erro e potenciar os resultados. Simultaneamente, demonstra empenho e motivação tanto na operação realizada como nos resultados obtidos, evidenciando face aos outros uma atitude e postura de brio e competência a todos os níveis e dimensões.

Nesse sentido as EHT’s do Douro-Lamego e de Mirandela têm em prática um conjunto de normas que espelham essa orientação, tal como a escolha criteriosa dos materiais a imprimir/copiar para distribuição, ou a circulação, quase exclusivamente por via electrónica, de documentação interna sem recurso à sua impressão, contribuindo desta forma para o respeito pelo meio ambiente e assumindo uma posição claramente sustentável.

É este empenho na gestão de esforços, que nos permitem realizar cada vez mais, uma e uma só vez, cada operação em qualquer actividade que desenvolvamos, numa procura permanente da excelência, ou pelo menos do nosso melhor desempenho!

Pretendemos alunos, professores e colaboradores que se distingam proactivamente, porque sendo iguais aos demais, são “melhores” pela diferença que assumem na forma como fazem coisas simples, extraordinariamente bem, sendo por isso reconhecidos pelo Mercado de Trabalho que os integra a 100% e de forma quase imediata.

A par desta atitude e orientação, a realização dos Estágios Curriculares revela-se como um momento único e distintivo, no processo formativo dos alunos

Este é um período decisivo para a maioria dos jovens estudantes, pois constitui uma excelente janela de oportunidade para a demonstração, em ambiente protegido, de competências, qualidades e aptidões, para além de outros aspectos como a empatia, a capacidade de relacionamento interpessoal, o brio profissional, a resistência ao esforço e a capacidade de sacrifício, entre muitos outros.

Tais momentos são aproveitados de forma pró-activa, aplicando e valorizando o lema da Escola (Fazer coisas simples, extraordinariamente bem!), criando-se desta forma, muitas das vezes, uma primeira rede de contactos profissionais, que no futuro poderão servir como o primeiro posto de trabalho ou uma referência útil para uma candidatura.

A cada aluno é pedido que cumpra as suas obrigações, e que exceda as expectativas de quem o acolhe, pois assim não será esquecido, mas sim relembrado pela diferença evidenciada relativamente a todos os demais estagiários.

A Escola, dentro da sua rede de contactos, favorece a organização de estágios que acrescentem valor ao processo formativo a que submete os seus alunos, razão pela qual o potencial de crescimento dos conhecimentos de cada um deles é valorizado e incrementado durante o Estágio Curricular.

::::::::::::::::::::::::::: PAULO VAZ Director da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro

* Escreve todos os meses, ao dia 17, um artigo de opinião na Tribuna Douro.